Wednesday, July 8, 2015

簡易美味美式烤肋排


每次有機會在餐廳我們都喜歡點烤肋排來嘗嘗。入味又鬆嫩的肋排令人一口接一口,但是荷包也跟著失血啊... 直到我們認真研究如何自己製作烤肋排,竟然發現一點都不難!完成上圖的一盤兩人吃飽飽份量,成本只需大約 7 USD!

照著以下的食譜,準備時間只需要十分鐘,主要是花在切洋蔥和刷醬料而已,不用先花時間醃肋排肉,也沒有花工夫用鋁箔紙把每一片包起來烤。但是豬肋排需要用低溫慢烤,等待時間需要四個多小時。想吃記得早些準備。

Wednesday, July 1, 2015

亞特蘭大的港式茶餐廳:福臨門

廣東移民一向是華人海外移民的多數,他們也把道地的美食帶到新土地。

在亞特蘭大,談起港式飲茶,通常大家第一個想到的就是「福臨門」。福臨門位於亞特蘭大的 Chinatown 商場,距離 I-85 Exit 94 約 6 分鐘車程。


一進餐廳,映入眼簾的是傳統中式豪氣派裝潢。